Big Green Egg ConvEGGtor / Plate Setter Medium

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Big Green Egg ConvEGGtor / Plate Setter Medium

Lorsque, lors d’une cuisson indirecte, vous placez les ingrédients sur le pourtour de votre grille, ils reçoivent davantage de chaleur... En savoir plus

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    SKU: 96821642
    Code-barres: 0665719401038

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    Description du produit

    Lorsque, lors d’une cuisson indirecte, vous placez les ingrédients sur le pourtour de votre grille, ils reçoivent davantage de chaleur directe. Cela est dû aux ouvertures situées sur les côtés du convEGGtor. Grâce à la nouvelle forme du convEGGtor, ces ouvertures sont plus petites, ce qui permet une cuisson plus uniforme sur une plus grande surface !

    Le convEGGtor en céramique est un écran thermique qui empêche les aliments d’entrer en contact direct avec la source de chaleur. 

    La chaleur indirecte crée un effet de cuisson au four. C’est une méthode de cuisson idéale pour tous les plats « au four », la cuisson d’ingrédients délicats, la cuisson à basse température et l’utilisation du Dutch Oven. Le convEGGtor peut éventuellement être associé à la Flat Baking Stone, sur laquelle vous pourrez cuire les pains les plus savoureux et des pizzas à la croûte authentiquement croustillante.

    Disponible pour tous les modèles.

     

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