Big Green Egg ConvEGGtor / Plate Setter Large

Big Green Egg

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Big Green Egg ConvEGGtor / Plate Setter Large

Big Green Egg

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SKU: 96821645
Code-barres: 665719401021

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Description du produit

Lorsque vous placez les ingrédients sur la partie extérieure de votre grille lors d’une cuisson indirecte, ils reçoivent davantage de chaleur directe. Cela est dû aux ouvertures situées sur les côtés du convEGGtor. Grâce à la nouvelle forme du convEGGtor, ces ouvertures sont plus petites, ce qui permet une cuisson plus homogène sur une plus grande surface !

Le convEGGtor en céramique est un bouclier thermique qui empêche les aliments d’entrer en contact direct avec la source de chaleur.

Comme la chaleur est indirecte, l’effet d’un four est créé. Il s’agit d’une méthode de cuisson idéale pour tous les plats « au four », la cuisson d’ingrédients délicats, la cuisson à basse température et l’utilisation du Dutch Oven. Le convEGGtor peut éventuellement être combiné avec la Flat Baking Stone, sur laquelle vous préparerez les pains les plus savoureux et des pizzas à la croûte authentiquement croustillante.

Disponible pour tous les modèles.

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