BBQ Grill & Smoke

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BBQ Grill & Smoke

Ce luxueux livre de recettes de barbecue se compose de trois parties : feu, grill et fumée. Toutes les recettes... En savoir plus

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      SKU: 146767160
      Code-barres: 9789463549165

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      Description du produit

      Ce luxueux livre de recettes de barbecue se compose de trois parties : feu, grill et fumée. Toutes les recettes de la partie « feu » sont axées sur la subtile note fumée que l’on peut créer en utilisant du charbon de bois. La partie suivante, « grill », aborde les marques de grill caractéristiques ainsi que la saveur de barbecue qui les accompagne. Le livre se termine par la partie « fumée », dans laquelle des copeaux de bois ou d’autres aromates sont ajoutés afin d’apporter une nouvelle complexité aux plats. Une superbe édition avec une couverture ornée de dorures.

       

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