Culture de démarrage AVO Rapid / T3 pour 50 kg

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Culture de démarrage AVO Rapid / T3 pour 50 kg

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    SKU: 150980717
    Code-barres: 8719992338740

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    Description du produit

    Que vous soyez un charcutier professionnel ou un amateur qui expérimente à la maison, la culture de démarrage AVO RAPID fait de chaque fabrication de saucisses un succès. Ajoutez la culture de démarrage AVO RAPID à votre mélange de viande en suivant les instructions figurant sur l’emballage. La quantité de culture peut varier selon le type et la quantité de saucisses que vous produisez.

    Ingrédients :

    cultures de démarrage : (Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sakei, Pediococcus pentosaceus)

    Support : dextrose (anhydre)

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