Van Beekum Räucherwurstmischung 200 Gramm

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Van Beekum Räucherwurstmischung 200 Gramm

Mit der All-in-One-Räucherwurstmischung von Van Beekum wird die Zubereitung von geräucherter Wurst viel einfacher. Ergänzt wird diese Kräutermischung durch Zusätze... Lesen Sie mehr

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      SKU: 141833133
      Barcode: 8720153479301

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      Produktbeschreibung

      Mit der All-in-One-Räucherwurstmischung von Van Beekum wird die Zubereitung von geräucherter Wurst viel einfacher. Ergänzt wird diese Kräutermischung durch Zusätze für Bindung, Haltbarkeit und Farbe. Das heißt, Sie brauchen kaum noch etwas! Setzen Sie mit dieser Gewürzmischung direkt auf den traditionellen Räucherwurst-Geschmack!

      Verwendung: 20 bis 25 Gramm pro Kilogramm + 12 bis 14 Gramm Nitritsalz 0,6 %

      Zutaten:

      Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskatnuss, Senfkörner, Kardamom, Paprikapulver, Fenchel), Dextrose, Brühe (Salz, Maltodextrin (Mais), hydrolysiertes Sojaprotein, Maisstärke, Geschmacksverstärker (E627, E631), Hefe Extrakt, Zucker, Zwiebelpulver, Speisesäure (Milchsäure), Aroma (Salz, natürliches Aroma), Emulgator (E450), Zucker, Antioxidationsmittel (E301)



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