Das Forged Sebra Santokumesser 18 cm ist die japanische Variante des traditionellen Kochmessers, ideal zum Schneiden feiner Stücke, Scheiben und Würfel. Das Wort „Santoku“ bedeutet wörtlich „drei Tugenden“ und verweist auf die Vielseitigkeit dieses Messers, das sich hervorragend für verschiedene Schneidaufgaben eignet. Dieses Messer wird aus japanischem 440C-Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell gefertigt und von Hand geschmiedet, wodurch jedes Messer einzigartig ist. Mit einer Klingenstärke von 2 mm und einem Schneidwinkel von 18 Grad bietet das Messer perfekte Kontrolle und Präzision. Das Messer wird in einer luxuriösen Holzkiste geliefert und hat eine Garantie von 10 Jahren. Auch in einer 14-cm-Variante erhältlich.