Das Katai Kochmesser aus der Forged-Serie ist ein echtes Meisterwerk, mit einer beeindruckend langen Klinge, die sich perfekt zum Schneiden von kräftigem Brot, Quiches und sogar großem Gemüse oder Früchten wie Kürbis, Ananas oder Melone eignet. Gefertigt aus hochwertigem japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell, garantiert dieses Kochmesser Langlebigkeit und Präzision. Jedes Katai Kochmesser wird vollständig von Hand geschmiedet, was ihm einen einzigartigen Charakter und eine handwerkliche Ausstrahlung verleiht. Mit einer Klingenstärke von 2 mm, einem Schneidwinkel von 18 Grad und geliefert in einer luxuriösen Holzkassette ist dieses Messer nicht nur ein funktionales Küchenwerkzeug, sondern auch ein ästhetisches Schmuckstück. Darüber hinaus erhältst du 10 Jahre Garantie auf dieses meisterhafte Messer.