Irisches Rib-Eye-Cap 500 Gramm

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Irisches Rib-Eye-Cap 500 Gramm

Dieses seltene Stück gilt als das köstlichste und würzigste Steak überhaupt. Auch bekannt als Ribeye-Cap-Steak, Deckle-Steak, Calotte oder Spinalis dorsi,... Lesen Sie mehr

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    Produktbeschreibung

    Dieses seltene Stück gilt als das köstlichste und würzigste Steak überhaupt. Auch bekannt als Ribeye-Cap-Steak, Deckle-Steak, Calotte oder Spinalis dorsi, ist dieser spektakuläre Schnitt überraschenderweise nicht überall bekannt, aber jeder, der schon einmal dieses kleine Stück Fleisch von der Oberseite seines Ribeye-Steaks abgeschnitten hat, muss wissen, dass da etwas Besonderes im Gange war. Wenn Sie sich ein Ribeye-Steak ansehen, werden Sie das große Fleischauge bemerken, das die Mitte des Steaks bildet. Dieses Zentrum wird vom Spinalis dorsi oder Ribeye-Kappe umgeben. Wir trennen diese sorgfältig von der gesamten Ribeye-Rolle, um ein schönes, sehr schmackhaftes, sehr exklusives Steak mit der Zartheit eines Filet Mignon, der reichen Marmorierung eines Ribeye und einem ganz eigenen, köstlichen Geschmack und einer köstlichen Textur herzustellen. Die Ribeye-Kappe ist schwer zu finden und nur in begrenzten Mengen verfügbar.

    Wie versenden wir Ihr Fleisch?

    Ja, das ist alles möglich. Bestellen Sie Ihr bevorzugtes Grillzubehör oder die Zutaten für die Wurstherstellung und wir legen frisches Fleisch in dasselbe Paket! Wie läuft seine Arbeit? Geben Sie Ihre Bestellung online auf und schließen Sie diese vollständig ab. Sobald dies erledigt ist, verpacken wir Ihre Bestellung sorgfältig und leiten die Fleischbestellung an unseren Lieferanten Home Made weiter.

    Hier wird Ihre Fleischbestellung aus frisch geschnittenem Fleisch sorgfältig ausgewählt und unter Vakuum oder Gasverpackung hygienisch verpackt. Auf dem Fleisch sind der Name, der Gewichtsanteil, das Mindesthaltbarkeitsdatum und Lagerungshinweise vermerkt. Ihre Fleischbestellung wird anschließend bis ca. 16:00 Uhr im Kühlraum bei 2°C gelagert.

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