Wurstherstellung Kräuter & Darm

Vuur & RookFaserdarm, rot, vorgeräuchert, rauchdurchlässig, Kal. 130/60 geschnitten. 25 Stk

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€39,99€33,05

Verwendbar für: Mortadella (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).

Vuur & RookRollgarn (Spule 2000 Meter) blau/weiß

Nicht vorrätig

€12,99€10,74

Rollgarnspule 2000 Meter

Vuur & RookSalamihüllen weiß, Kal.75/50 geschnitten. 25 Stk

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€39,99€33,05

Verwendbar für: Salami (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).

Vuur & RookEdelstahl-Rührschüssel 46 x 28 x 8 cm

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€49,99€41,31

Ideale große Rührschüssel zur Verwendung bei der Wurstherstellung oder in der Küche für große Mengen. Diese robuste und leichte Rührschüssel aus Aluminium ist sowohl für den professionellen Einsatz in der Küche als auch für den Heimgebrauch konzipiert. Perfekt zum Mischen...

Vuur & RookNitta Callagenintestine (Super Fry) essbare Pfeife 21,3 Meter Kal. 23. Super Fry-Därme können gebraten, gebacken und gegrillt werden

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€22,99€21,09

Nitta Callagenintestine (Super Fry) essbare Pfeife 21,3 Meter Kal. 23. Super Fry-Därme können frittiert, gebacken und auf dem Grill/BBQ verwendet werden, zum Beispiel für Merguez, Bratwurst, BBQ-Wurst (Trockenverarbeitung/Pökeln)

Home MadeRinderdärme pro 7 Meter

Nicht vorrätig Abendzustellung an Werktagen

€15,99€14,67

Anweisungen : Die Därme sind in Salz verpackt und nach dem Kauf mindestens 6 Monate haltbar. Öffnen Sie die Packung und entfernen Sie den Darm, wenn er sich auf einem Streifen befindet. Spülen Sie den Darm mindestens 30 Minuten lang...

Vuur & Rookvan Hees Starterkulturen

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€8,99€8,25

Starterkulturen für Rohwurst. Verwenden Sie 0,2 Gramm pro Kilo. Inhalt : 25 Gramm Klicken Sie hier für eine ausführliche Produktspezifikation (.pdf)

Vuur & RookSuprasel Colorozo Salz 0,6 % Nitrit 25 Kilo

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€16,99€15,59

In der Lebensmittelindustrie wird Salz in verschiedenen Bereichen eingesetzt, beispielsweise in der Bäckerei, Fleisch- und Fleischverarbeitung, Milchprodukten, Konserven, Suppen, Kräutern, Snacks, Fisch und Getränken. Darüber hinaus hat Salz neben der Geschmacksverbesserung noch weitere wichtige Funktionen. Bei der Konservierung von Lebensmitteln...

Vuur & RookRouladennetz 16/90 50 Meter

€34,99€28,92

Rouladennetz 16/90. Spule 50 Meter (Masche 16 mm / Kaliber 90 mm)

Vuur & RookRollgarn (Spule 80 Meter) blau/weiß Extra Strong

Nicht vorrätig

€7,99€6,60

Ungefähr 80 Meter Blau/Weiß extra stark

Vuur & RookWurstgarn / Seil braun

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€6,99€5,78

Wurstgarn/Seil braun, Spule 200 Gramm