Vuur & Rook
-
Vuur & RookVezeldarm, rood, voor gerookt, rook doorlatend, kal. 130/60 geklipt. 25st
€39,99€33,05
Te gebruiken voor: Mortadella (Kaliber = diameter in mm / lengte in cm).
-
Vuur & RookNylon nalophan darm, transparant, kal. 90/50 geklipt. 25st
€17,99€14,87
Te gebruiken voor: leverworst, bloedworst, hamburgers, (Kaliber = diameter in mm / lengte in cm).
-
Vuur & RookTandwiel F-Dick stopbus
€119,99€99,17
Stalen tandwielen (binnenwerk) F-dick voor alle modellen 6/9/12 en 15 liter NEEM CONTACT MET ONS OP. Download de handleiding
-
-
Vuur & RookDeens Rookzout (gerookt zout) 280 gram
€23,99€22,01
Het zeezout heeft een bijzonder mooie ‘piramide vorm’ en is naar traditioneel gebruik, op lage temperatuur gerookt op beukenhout in Denemarken. Het zout krijgt hierdoor een heerlijke rooksmaak en een lichtbruine kleur.
-
-
-
Vuur & RookDegens Boerenrollade/worstkruiden Kruidnagel 1,5 kilo
€79,99€73,39
Boeren Rollade/Worst met kruidnagel zijn bruin van kleur en bestaan uit onder andere kruidnagel, gember, peper. Deze krachtige smaken worden van oudsher vaak verwerkt in de Friese, Groningse en Drentse droge worsten en/of op rollades uit deze regio voor een...
-
Vuur & RookNaturin krans darm, blank, voor gerookt, kal. 58, rol 20 meter
€34,99€28,92
Te gebruiken voor: Kookworst (Kaliber = diameter in mm / lengte in cm).
-
Vuur & RookVerstegen Amsterdamse Shoarma kruiden 1 kilo
€42,99€39,44
Amsterdamse Shoarma kruiden 1 kilo. Gebruik 30 gram per kilo vlees
-
Vuur & RookVerstegen Blauw Perzisch zout 500 gram
€23,99€22,01
Er is maar één mijn ter wereld in Iran waar het van nature blauwe steenzout gewonnen wordt. Dit maakt blauwzout tot een van de meest zeldzame zouten op aarde. Het zout heeft een krachtige smaak en een verrassende iets zoete...
-
-
Vuur & RookSecond Chance BBQ Pizza Kit
€17,99€16,50
€14,99€13,75LET OP: ER MIST 1 PAKJE BLOEM! Geniet van de unieke smaak van zelfgemaakte pizza.Dat lukt gegarandeerd met de pizzamix, passata en kruidenmix uit dit pakket. Beleg je voorbereidde deeg met je favoriete toppings of laat je inspireren door een...
-
Vuur & RookINFERNO Compact Zomerdeal
€474,80€392,40
€349,99€289,25Deze deal bevat: INFERNO Kamado Compact INFERNO Raincover Compact INFERNO Cast Iron Grid Compact INFERNO Plate Setter Compact INFERNO Pizza Stone Compact Klein van formaat, groots in prestaties. De Inferno BBQ Compact is de ideale kamado voor iedereen die wil...
-
Vuur & RookSorry We Lost The Date... Butcher BBQ Bird Booster Honey Flavor 12oz
€29,99€27,51
€17,99€16,50LET OP! HOUDBAAR TOT: 30-9-2026 Bird Booster-injectie werd gebruikt om de 1e World Food Barbeque Championships te winnen. Het injecteren van kip is een gemakkelijkere manier om een diep natuurlijke smaak en vocht in het vlees te krijgen. Ingrediënten...
-
Vuur & RookCandywrap Sweet Animal Mix 500 gram
€12,99€11,92
Deze snoepmix zit vol met kleurrijke, dierenvormige snoepjes die niet alleen superleuk zijn om naar te kijken, maar ook je smaakpapillen een boost geven. Deze mix bevat alléén maar zoete snoepjes die geen losse suiker aan de buitenkant bevat.
-
Vuur & RookCandywrap Sweet & Sour Cola Cherry Mix 250 gram
€7,99€7,33
Ben je klaar voor een epische smaaktrip? Onze Cherry Cola Mix brengt je precies waar je moet zijn tussen zoet, fris en een vleugje nostalgie. Stel je voor: de sappige smaak van kersen die perfect samensmelt met de bruisende vibe...
-
-
Vuur & RookOoni Pizzasteen Karu 16 & Karu 2 PRO
€59,99€49,58
Bak authentieke pizza’s met een perfect krokante bodem dankzij deze hoogwaardige pizzasteen, speciaal ontworpen voor de Karu 16 en Karu 2 Pro pizzaovens. De steen zorgt voor een optimale warmteverdeling en absorbeert overtollig vocht uit het deeg, waardoor elke pizza...
-
Vuur & RookBrasup Rijstvlieskool Tubes 4 kg
€12,99€10,74
BrasUP rijstvlieskool is de perfecte brandstof voor jouw BBQ sessie. Door zijn stabiele warmte en lange brandduur is het zowel geschikt voor low & slow en hot & fast. De hexagon-vorm is gemaakt van restafval van rijstpellen en gebonden met cassavezetmeel. Dus...
-
Vuur & RookDrip EZ Prep Tun Black Large
€109,99€90,90
Zeg maar dag tegen rommelige, stressvolle maaltijdvoorbereidingen. Marineer moeiteloos je favoriete vlees, organiseer verse producten of serveer je bijgerechten in een handomdraai – geen geknoei, geen gedoe. Gebruik de bodem als snijplank als de bak is ingeklapt. En als je...
-
Vuur & RookDrip EZ Prep Tun Black Junior
€79,99€66,11
Zeg maar dag tegen rommelige, stressvolle maaltijdvoorbereidingen. Marineer moeiteloos je favoriete vlees, organiseer verse producten of serveer je bijgerechten in een handomdraai – geen geknoei, geen gedoe. Gebruik de bodem als snijplank als de bak is ingeklapt. En als je...
-
Vuur & RookJoy Stove Cooker Medium
€89,99€74,37
€69,99€57,84Joy Stove Cooker Medium *Let op! Zonder Stove.
-
Vuur & RookHart lever niertjes en de rest
€29,99€27,51
Dit van oorsprong Franse boek speelt in op de trend om zoveel mogelijk van slachtdieren te gebruiken, want er is meer dan alleen biefstuk en filets. De recepten zijn gesorteerd op verschillende onderdelen van koe, kalf, varken, lam en gevogelte,...
-
Vuur & RookThe Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making OUDE VERSIE
€49,99€45,86
Dit is de ideale praktische gids voor veeboeren en jagers met stapsgewijze instructies voor het slachten van rund, rund, varken, lam, gevogelte en geiten. Door de tijd getest advies om het vlees te genezen door te roken of te zouten,...
-
Vuur & RookThe Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making
€39,99€36,69
Dit is de ideale praktische gids voor veeboeren en jagers met stapsgewijze instructies voor het slachten van rund, rund, varken, lam, gevogelte en geiten. Door de tijd getest advies om het vlees te genezen door te roken of te zouten,...
-
Vuur & RookCuring and Smoking Fish
€29,99€27,51
€2,99€2,74Curing and Smoking Fish biedt alle informatie die nodig is om het hele proces van bereiden en roken van vis te begrijpen. Het onderwerp van het maken van pekelzones wordt in detail behandeld en vereenvoudigd door te pleiten voor het...
-
Vuur & RookMeat Smoking and Smokehouse Design
€29,99€27,51
De meeste boeken over roken geven slechts wat elementaire informatie en zijn dan gevuld met recepten; dit boek is de omgekeerde, wetenschappelijke informatie en theorie zoals het van toepassing is op het roken van vlees en een paar recepten waarvan...
-
Vuur & RookBruce Aidells' Complete Sausage Book
€34,99€32,10
€9,99€9,17Fans van Aidells-worsten weten dat er buiten de kielbasa een hele wereld is, en het begint met de gastronomische worsten van Bruce Aidells. In het complete kookboek van BRUCE AIDELLS leert hij zijn afkomst, leert hij worstjes maken en behandelt...
-
Vuur & RookVis
€24,99€22,93
Waar moet je op letten bij de aanschaf van verse vis, welk speciaal keukengereedschap heb je nodig en hoe doe je dat: vis ontschubben en fileren? In het moderne en praktische kookboek Vis leer je alles wat je moet weten.Vis...
-
Vuur & RookWitloft Green/Cognac Leren Schort Classic Collection
€149,99€123,96 - €169,99€140,49
Ontdek onze handgemaakte unisex leren sloven, verfijnd afgewerkt met leren details en beschikbaar in vier kleuren. Deze sloven zijn speciaal ontworpen voor intensief gebruik, ideaal voor professionals in de horeca en andere vakgebieden zoals (thuis)koks, barista's en ambachtslieden. Elk stuk...
-
Vuur & RookDe Bijbel Van De Italiaanse Keuken
€33,99€28,09
In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire...
-
Vuur & RookBBQ Guru Beschermhoesje CyberQ Cloud
€2,99€2,47
Stoffen hoesje voor de bescherming van CyberQ Cloud
-
Vuur & RookBorrelplanken
€16,99€15,59
smakelijke hapjes, perfect voor zowel grote als kleine gelegenheden. Of je nu een verleidelijke plank met kaas en fruit, een indrukwekkende mezzeplank, een brunchplank, of een tuinfeest met vis en zeevruchten of een barbecue wilt organiseren, dit boek laat je...
-
Vuur & Rook3-KLING Mes RVS UNGER noR
€24,99€20,65
3-KLING Mes rvs UNGER noR Specificaties: Materiaal: RVS Maat: Unger noR
-
Vuur & RookMastering the Craft of Making Sausage
€29,99€27,51
€4,99€4,58Rund- en varkensvleesworsten, omhuld en ontsierd, worsten van gevogelte en wild, geëmulgeerde worsten, gerookte worsten, worst in gefermenteerde stijl en meer. Gevulde worst vullen, vullen, bewaren en bewaren. Andere hoofdstukken hebben betrekking op apparatuur en benodigdheden, voedselveiligheid en technieken voor...
-
Vuur & RookHerman den Blijker Vlees
€17,99€16,50
Hoe zat het ook alweer met Rotterdammers? Die stropen graag de mouwen op. Zo ook Herman den Blijker. Naast chef-kok en eigenaar van restaurant Las Palmas in Rotterdam, is Herman bekend van onder andere Mijn tent is top, Hermans Helden,...
-
Vuur & RookKoken zonder Bla Bla
€22,99€21,09
Hoe simpel kan koken zijn?! Met dit boek is het bereiden van heerlijke maaltijden een fluitje van een cent. Volg eenvoudigweg de plaatjes en pijltjes om de recepten stap voor stap te maken. Van smakelijke voorgerechten en frisse salades tot...
-
Vuur & RookVlees Slow Cooking
€19,99€18,34
Het perfect bereiden van vlees op lage temperatuur is inmiddels geen nieuwigheid meer; sterker nog, het behoort tot de wijdverbreide standaardtechnieken om vlees volmaakt gaar te krijgen. De succesvolle auteur Annemarie Wildeisen presenteert in dit boek haar lekkerste klassiekers, aangepast...
-
Vuur & RookSiCQ Good BBQ Book
€44,99€41,28
Het SiCQ goed BBQ-boek biedt unieke BBQ-recepten van sterrenchefs zoals Jonnie Boer, Wilco Berends en Julius Jaspers. Zelfs zonder BBQ kun je deze gerechten in de keuken maken. Het boek toont dat BBQ’en gezond, makkelijk en culinair kan zijn,...
-
Vuur & RookBeter BBQ - Handig met de Houtskool BBQ
€15,99€14,67
Doorgewinterde barbecue-auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas leren je barbecueën op de kleine ruimte en in alle seizoenen. In dit boek focussen zij zich op de hibachi en de kettlebbq. De hibachi (of shishirin), een kleine open grill die je...
-
Vuur & RookSmokey Olive Wood Steeneik Rookchips 1,7 Liter
€11,99€9,91
Afkomstig van geselecteerd natuurlijk hout van steeneik. Intensieve rooksmaak. Geeft uw voedsel de typische, milde en fijne notensmaak van de rook van steeneik.
-
-
-
Vuur & RookPorkert Wormhuis Moer
€14,99€12,39 - €39,99€33,05
Deze moer is een origineel vervangingsonderdeel van Porkert, speciaal gemaakt voor de vleesmolen-modellen. Deze moer speelt een belangrijke rol in de vaste en veilige bevestiging van interne onderdelen, waardoor je vleesmolen stabiel en betrouwbaar blijft tijdens gebruik. Gemaakt van hoogwaardig materiaal met...
-
-
-
