Bij het ontwerpen van de Katai serie van Forged zijn golfachtige vormen als inspiratiebron gebruikt. Dit is terug te zien in de vorm van het lemmet en hoe de vorm vervolgens doorloopt in het heft. Dit resulteert in een bijzondere en opvallend design. Het lemmet is volledig met de hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal. De hamerslag op het lemmet is in de basis hetzelfde als de andere series. Echter heeft het een extra nabewerking ondergaan met behulp van een zeer fijne hamer. Deze manier van bewerken is echter wel een stuk intesiever, maar resulteert in het verfijne look met een geheel unieke uitstraling. Het heft is op zijn beurt vervaardigd van prachtig wortelhout. Het hout is als eerste afgevuld met hars, vervolgens geperst en als laatste gemodelleerd. Door dit proces is elk mes uniek in afwerking, afmeting, kleur en houtstructuur.
Katai Forged
-
ForgedKatai Forged Diamanten Aanzetstaal
€109,99€90,90
€87,99€72,72De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.De serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel...
-
ForgedKatai Forged Uitbeenmes
€119,99€110,08
€95,99€88,06De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.De serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel...
-
ForgedKatai Forged Vleesmes
€119,99€99,17
€95,99€79,33De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.De serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel...
-
ForgedKatai Forged Koksmes
€123,99€102,47
€99,19€81,98De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.De serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel...
-
ForgedKatai Forged Santoku 14cm
€112,99€93,38
€90,39€74,70De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.De serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel...
-
ForgedKatai Forged Broodmes
€119,99€99,17
€95,99€79,33De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.De serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel...
-
ForgedKatai Forged Universeel mes
€107,99€89,25
€86,39€71,40De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.De serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel...
-
ForgedKatai Forged Santoku 18cm
€123,99€102,47
€99,19€81,98De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De messen worden stuk voor stuk met de hand gesmeed. Elk mes is uniek.De serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel...
