Wir lieben Rindfleisch

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Wir lieben Rindfleisch

In „We Love Beef“ zeigen die Köche Alain Caron und Richard van Oostenbrugge die Vielseitigkeit und den Reichtum von Rindfleisch.... Lesen Sie mehr

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      Produktbeschreibung

      In „We Love Beef“ zeigen die Köche Alain Caron und Richard van Oostenbrugge die Vielseitigkeit und den Reichtum von Rindfleisch. In ihren Rezepten werden alle Teile des Rindfleischs verwendet, von der Zunge über den Schwanz und die Brust bis hin zum Filet. Das bedeutet, dass Sie viel mehr als nur Steak und Burger genießen können, wenn Sie erstklassiges Rindfleisch kaufen.
      Das Buch ist reich bebildert mit wunderschönen Fotos ihrer Reisen durch England, wo sie leidenschaftliche Viehzüchter und Metzger trafen. In London machten sie sich auf die Suche nach dem besten Rindfleisch und machten mehrere Entdeckungen, die von unvergesslichen Bagels mit eingelegtem Fleisch am Morgen über Rinderleber mit Zwiebeln zum Mittagessen bis hin zu den besten Steaks der Stadt am Abend reichten.
      Extra: ein umfangreiches Rindfleisch-ABC, das alle wichtigen Informationen und Tipps enthält, die jeder Rindfleischliebhaber wissen muss.

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