Van Beekum Metsausage Herbs 150 Gramm

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Van Beekum Metsausage Herbs 150 Gramm

Diese Gewürzmischung ist die Essenz der traditionellen Metworst-Zubereitung und bietet eine perfekte Ausgewogenheit der Aromen, die den charakteristischen Geschmack und... Lesen Sie mehr

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      Produktbeschreibung

      Diese Gewürzmischung ist die Essenz der traditionellen Metworst-Zubereitung und bietet eine perfekte Ausgewogenheit der Aromen, die den charakteristischen Geschmack und die Textur des Metworst hervorheben. Was diese Gewürzmischung auszeichnet, ist nicht nur die Qualität der Zutaten, sondern auch deren Vielseitigkeit. Egal ob Sie den traditionellen, milden Geschmack oder eine würzigere Variante bevorzugen, mit dieser Mischung können Sie den Geschmack Ihrer Wurst ganz nach Ihren eigenen Vorlieben anpassen. Darüber hinaus eignet sich der Mix für verschiedene Zubereitungsarten, wie etwa Trocknen, Räuchern oder den Frischverzehr.

      Die Metworst-Kräuter von Van Beekum bieten endlose Möglichkeiten zur handwerklichen Herstellung von Metworst.

      Verwendung: 5 bis 6 Gramm pro Kilogramm + 15 bis 17 Gramm Nitritsalz 0,6 % + 3 bis 5 Gramm Beku Totaal.

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