Wie funktioniert es?
Der Sous-Vide-Thermapen wurde speziell für das Sous-Vide-Garen und dort entwickelt, wo eine präzise Temperaturmessung erforderlich ist. Die Nadel des Sous Vide Thermapen ist extra dünn (Ø1,1 x 60 mm). Sie verfügt über ein klares, gut ablesbares Display mit einer genauen Temperaturanzeige im Bereich von -49,9 bis 299,9 °C.
• Lesen Sie die Temperatur in nur 3 Sekunden ab!
• Das Biomaster-Gehäuse hemmt das Bakterienwachstum
• °C bis °F einstellbar
• Wasserdichtes Gehäuse
Sieht toll aus. Und hat auch ein Gehirn.
Das Thermapen-Thermometer ist mit einer abgesenkten Eindringsonde aus Edelstahl ausgestattet, die bei Nichtgebrauch einfach um 180 Grad in die Seite des Instruments gedreht werden kann. Die Ansprechzeit eines Thermometers hängt von vielen Faktoren ab: der Masse der Sensorspitze, der Wärmeübertragung und vor allem dem Zustand des zu messenden Stoffes. Sowohl bei Luft als auch bei Flüssigkeiten ist die Bewegung entscheidend für eine schnelle Reaktion. Das Kalibrierlabor testete den Thermapen in einem gerührten Wasserbad mit erstaunlichen Ergebnissen. Jeder Thermapen® erreicht in erstaunlichen 3 Sekunden 100 % der Testtemperatur. Der Thermapen ist in einer Reihe von 10 leuchtenden Farben erhältlich, sodass Sie eine kaufen können, die zu Ihnen passt.
Das Gehäuse besteht aus dem neuen waschbaren „Biomaster“-Material, das das Bakterienwachstum reduziert und die ergonomische Gummidichtung verringert das Risiko des Eindringens von Wasser oder Staub. Es ist nicht nur wasserbeständig, sondern auch wahrscheinlich das schnellste Kontaktthermometer auf dem Markt. Die tatsächliche Temperatur eines Produkts kann in nur drei Sekunden getestet werden.
Was ist Biomaster?
Bei Biomaster-Additiven handelt es sich um starke anorganische Breitbandbiozide auf Silberbasis zur Verwendung in Kunststoffen, die hygienische Risiken reduzieren. Die Silberkonzentration im patentierten antimikrobiellen Wirkstoff von Biomaster setzt bei Bedarf Silberionen frei und hemmt so sicher das mikrobielle Wachstum.
Warum einen Thermapen verwenden?
Wenn Sie wirklich gerne kochen und die Freude daran haben möchten, das perfekte Gericht zu servieren; Dann kaufen Sie einen Thermapen. Der Thermapen wurde in zahlreichen Kochbüchern, Food-Blogs, Kochschulen und Fernsehsendungen vorgestellt, darunter „Wie man gut kocht“, „Britain's Best Dish“, „The Great British Bake Off“ und vielen weiteren Sendungen. Das amerikanische Magazin „Cook's Illustrated“ bewertete den Thermapen® als „bestes Thermometer“ und sagte: „Unser beliebtestes sofort ablesbares Thermometer sorgt dafür, dass der Truthahn jedes Mal perfekt gegart wird.“ Jeder Thermapen® wird mit einem KOSTENLOSEN rückverfolgbaren Kalibrierungszertifikat geliefert.