Gerader Rinderdarm/Dickdarm Kal.40/43 ca. 18 Meter

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Gerader Rinderdarm/Dickdarm Kal.40/43 ca. 18 Meter

Anweisungen : Die Därme sind in Salz verpackt und nach dem Kauf mindestens 6 Monate haltbar. Öffnen Sie die Packung... Lesen Sie mehr

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    Produktbeschreibung

    Anweisungen :

    Die Därme sind in Salz verpackt und nach dem Kauf mindestens 6 Monate haltbar. Öffnen Sie die Packung und nehmen Sie den Darm heraus, wenn er sich auf einem Streifen befindet. Den Darm mindestens 30 Minuten lang in reichlich kaltem Wasser spülen (entsalzen). Der Darm ist nun bereit, gestoppt zu werden.

    Haltbarkeit :

    Haben Sie noch Darm übrig? Spülen Sie es erneut 30 Minuten lang in kaltem Wasser ab (Fleischeiweiße entfernen), tupfen Sie den Darm trocken und packen Sie ihn erneut in reichlich Salz. Sie können diesen Vorgang mehrmals wiederholen. Bewahren Sie den Darm in einem geschlossenen Behälter an einem dunklen Ort auf.

    Spezifikationen:

    Inhalt: 18 Meter
    Zu verwenden für: Geräuchertes (Amsterdamer) Osseworst, Salami, Chorizo, Mittagsfleisch, Brühwurst.

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