Malcoms Vogelsole 16oz

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Malcoms Vogelsole 16oz

Servieren Sie nie wieder einen trockenen, faden Truthahn. Eine gute Salzlake mit The Bird Brine macht das Geflügel saftig und... Lesen Sie mehr

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    Produktbeschreibung

    Servieren Sie nie wieder einen trockenen, faden Truthahn. Eine gute Salzlake mit The Bird Brine macht das Geflügel saftig und aromatisch. Geflügel mit einem Gewicht über 5 Kilo benötigt ein 24-stündiges Salzbad. Geflügel unter 5 Pfund sollte für ein maximales Aroma 6–12 Stunden lang eingelegt werden.

    Seit 2001 sind die Brüder Malcolm und Waylon Reed bei fast jedem Grillwettbewerb anzutreffen. Jedes Jahr stellen sie sich neuen Herausforderungen, treten gegen eine immer professionellere Auswahl konkurrierender Grillteams an und verfeinern ihre Fähigkeiten. Aber Killer Hogs hat sich zu viel mehr als nur einem Grill-Wettkampfteam entwickelt. Killer Hogs ist ein Grillunternehmen mit einer vollständigen Produktlinie!

    Anleitung: Mischen Sie 1 Tasse (ca. 230 Gramm) Bird Brine mit 1 Gallone (ca. 4,5 Liter) Wasser. (Für große Vögel die doppelte Menge verwenden). Legen Sie das Geflügel (Truthahn, Huhn, Gans, Ente usw.) in einen Fleischbeutel oder Behälter Ihrer Wahl und gießen Sie „Malcolm’s Bird Brine“ darüber. Achten Sie darauf, dass der Vogel unter Wasser bleibt – beschweren Sie ihn bei Bedarf mit einem Teller. Bewahren Sie das Geflügel während der gesamten Pökelzeit in einem mit Eis gefüllten Kühlschrank oder einer Kühlbox auf.

    Zutaten

    Salz, Zucker, ganze Pfefferkörner, Knoblauch, Zwiebel, Rosmarin, Lorbeerblätter, Salbei, Thymian, Zitronenschale.

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