Sind Sie neugierig, wie Ihr Fleisch versendet wird? Lesen Sie hier alles darüber!

Tipp vom BBQ Pitmaster: Garen Sie den Bauch indirekt auf eine Kerntemperatur von 74 °C!

Frisches Fleisch bei Vuur&Rook!

Ja, das ist alles möglich. Bestellen Sie Ihre Lieblingskohle, Sauce, Rub, Grillutensilien oder Geräte zur Wurstherstellung und wir legen Ihnen frisches Fleisch im selben Paket bei! Wie läuft seine Arbeit? Geben Sie Ihre Bestellung online auf und schließen Sie sie vollständig ab. Sobald dies geschehen ist, verpacken wir Ihre Bestellung sorgfältig und leiten die Fleischbestellung an unseren Lieferanten Home Made weiter.

Hier wird Ihre Fleischbestellung sorgfältig aus frisch geschnittenem Fleisch ausgewählt und unter Vakuum- oder Gasverpackung hygienisch verpackt. Das Fleisch ist mit Namen, Gewichtsinhalt, Mindesthaltbarkeitsdatum und Lagerungshinweisen gekennzeichnet. Ihre Fleischbestellung wird dann bis ca. 16:00 Uhr im Kühlraum bei 2°C gelagert.

Und das alles in einer HACCP- und EWG-anerkannten Metzgerei (EEG3216). Am Ende des Tages wird Ihre Bestellung in Kühltaschen zusammen mit Kühlakkus verpackt, um maximale Frischegarantie zu gewährleisten. Sobald Sie in unserem Lager angekommen sind, wird Ihre gesamte Bestellung an den von Ihnen gewählten Spediteur übergeben, der Ihnen das Paket am nächsten Werktag zustellt.

So können wir Ihnen ein absolut frisches Spitzenprodukt von höchster Qualität liefern, selbstverständlich mit Frischegarantie! Der Spediteur teilt Ihnen am Tag der Zustellung per E-Mail die Lieferzeit mit. Stellen Sie sicher, dass jemand anwesend ist, der das Paket entgegennimmt. Ist dies nicht der Fall, wird der Spediteur das Paket am nächsten Werktag erneut zustellen.

Bei Abwesenheit und Wochenende oder Feiertag verfällt unsere Frische-Garantie! (Planen Sie Ihre Lieferung also gut!)

ACHTUNG! Wenn Sie sich für die Lieferung an eine Abholstelle entschieden haben, holen Sie Ihr Paket bitte so schnell wie möglich ab.