Chroma JapanChef Schleifstein 200/800

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Chroma JapanChef Schleifstein 200/800

Japanischer Schleifstein zum Schärfen von Japanchef-Messern. Japanchef-Messer lassen sich dank ihrer speziellen Legierung und Härte leicht schärfen. Zum Schärfen verwenden... Lesen Sie mehr

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    SKU: 159075116
    Barcode: 4260089863118

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    Produktbeschreibung

    Japanischer Schleifstein zum Schärfen von Japanchef-Messern. Japanchef-Messer lassen sich dank ihrer speziellen Legierung und Härte leicht schärfen. Zum Schärfen verwenden Sie am besten einen Schleifstein. Die japanischen Schleifsteine ​​eignen sich hierfür hervorragend.

    Gebrauchsanweisung: Halten Sie das Messer beim Schärfen immer in einem Winkel von 15 - 20 Grad. Halten Sie den Griff des Messers fest in Ihrer Hand und schieben Sie die Klinge mit einer Bewegung von Ihrem Körper weg und wieder zurück über den Schleifstein. Drücken Sie bei diesen sich wiederholenden Bewegungen mit den Fingern der anderen Hand auf die Klinge, damit diese immer guten Kontakt zum Schleifstein hat.

    Nachdem eine Seite geschärft wurde, drehen Sie die Klinge um und lassen die andere Seite der Klinge auf die gleiche Weise über den Schleifstein gleiten. Wiederholen Sie diese Auf- und Abbewegung, bis das Messer wieder scharf ist. Nach ein paar Malen sind Sie soweit trainiert, dass Sie das Geräusch erkennen, wenn Sie das Messer richtig schärfen.

    Spezifikationen:

    Marke: Chroma
    Farbe: Grau
    Passend für: Jedes Koch-/Metzgermesser

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