| Inhoud |
Circa 1000 gram |
| Land van herkomst |
Nederland |
| Verpakking |
Vacuümzak |
| Opslagconditie |
Diepgevroren -18ºC |
| Houdbaarheid bevroren |
1 jaar |
| Houdbaarheid gekoeld |
2 dagen |
Benieuwd naar hoe jouw vlees wordt verzonden? Lees er hier alles over!
Tip van de BBQ Pitmaster: Gaar de dijen indirect tot een kerntemperatuur van 72c!
Vers vlees bij Vuur&Rook!
Ja het kan allemaal, bestel je favoriete houtskool, rub of worstmakerij attributen en wij voegen in het zelfde pakket vers vlees toe! Hoe gaat het is zijn werk, plaats je bestelling online en rond deze volledig af, zodra dit is gebeurd pakken wij je bestelling zorgvuldig samen en zetten de vleesbestelling door naar onze leverancier Home Made.
Hier word je vleesbestelling nauwkeurig geselecteerd van dag vers uitgesneden vlees en hygiënisch onder vacuüm of gasverpakking verpakt. Het vlees word gelabeld met de benaming, de inhoud in gewicht, de THT datum en een bewaar advies. Daarna word je vlees bestelling tot circa 16.00uur bewaard in een koelcel van 2c.
Dit alles in een HACCP en EEG erkende slagerij. (EEG3216) Aan het einde van de dag word je bestelling in koelbags samen met icepacks verpakt om de maximale vers garantie te waarborgen. Eenmaal aangekomen bij ons magazijn worden de koelbags toegevoegd aan je bestelling en word de gehele bestelling overgedragen aan DPD, die de volgende werkdag het pakket bij je zullen aanbieden.
Op deze manier kunnen wij je een absoluut vers top product leveren van alleen de hoogste kwaliteit met uiteraard onze vers garantie! DPD mailt je op de dag van bezorging een tijds indicatie van het bezorg moment, zorg ervoor dat iemand aanwezig is om het pakket aan te nemen, mocht dit niet het geval zijn dan komt DPD de volgende werkdag nogmaals het pakket aanbieden.
Mocht er dan ook niemand aanwezig zijn en of zit hier een weekend of feestdag tussen dan vervalt onze vers garantie! (plan je levering dus goed)
Omdat wij alleen voor 100% kwaliteit gaan is het helaas soms mogelijk dat wanneer je een combinatie bestelling met vlees en overige producten uit ons assortiment plaatst wij niet de binnen 36 uur maar binnen 48 uur in huis garantie kunnen geven, dit wanneer bv een stuk vlees niet direct op voorraad is houden wij de gehele bestelling vast maar heb je deze dus alsnog binnen 48uur in huis!
Actie: Jouw ordernummer is jouw lotnummer! ✅
