Grate Goods All Brine Color 800 gram

Productformulier

Grate Goods All Brine Color 800 gram

AllBrine Color is een universeel pekelproduct met kleurzout. Pekelen is een oude methode die van oorsprong werd gebruikt om voedsel... Lees meer

Op voorraad

€9,99€9,17

    • Boven €150 gratis verzending
    • Snel geholpen via chat en telefoon
    • Geholpen door echte BBQ pitmasters
    • Gratis achteraf betalen met Klarna

    SKU: 96822383
    Barcode: 8719326006185

    Gratis verzendingGratis verzending

    Geniet van gratis verzending bij bestellingen boven €150! Ontdek onze uitgebreide collectie en profiteer vandaag nog.

    Gratis retourneren binnen 14 dagenGratis retourneren binnen 14 dagen

    Geen zorgen! Als uw aankoop niet aan uw verwachtingen voldoet, bieden wij gratis retourneren binnen 14 dagen aan. Winkel met vertrouwen bij ons.

    Vaak samen gekocht met

    Size chart

    Productomschrijving

    AllBrine Color is een universeel pekelproduct met kleurzout. Pekelen is een oude methode die van oorsprong werd gebruikt om voedsel te conserveren. Tegenwoordig pekelen we vooral omdat het de malsheid, sappigheid en smaak van vlees en vis enorm ten goede komt. In Amerika is deze bereidingswijze gebruikelijker dan in Europa, omdat pekelen de structuur van grotere of taaiere stukken barbecuevlees veranderd, waardoor dit heerlijk mals wordt. AllBrine Color is erg geschikt voor het pekelen van vlees en gevogelte dat snel kleur verliest; zoals varkensvlees en rundvlees- waaronder Pastrami, pulled pork, spareribs, worst en spek. AllBrine Color bevat nitriet. Dit voorkomt bacteriegroei, verlengt de houdbaarheid van het vlees en maakt het vlees minder temperatuurgevoelig.

    AllBrine Color bevat kleurzout, suiker, kruiden en specerijen en de klassieke smaakmakers wortel, ui, prei en selderij. In tegenstelling tot veel andere pekels heeft AllBrine Color een matig zoutgehalte. Daarom kan hij goed gecombineerd worden met een van de rubs uit ons assortiment.

     

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
    100%
    (3)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    G
    Gerrit
    Review van Gerrit

    Fantastisch om te gebruiken voor warm te roken zalm

    + Goede samenstelling

    B
    Bourgeois Frack
    Review van Bourgeois Frack

    Grate Goods is the best

    D
    Dimitri
    Review van Dimitri

    Fijne kant&klare brine/pekel.
    Deze variant is ook te gebruiken voor rund- en varkensvlees en voorkomt de verkleuring hiervan.
    Maar met kip is deze ook prima, alhoewel daar ook een andere versie voor beschikbaar is.

    + Kant en klaar
    + Eenvoudig te doseren

    Recent bekeken

      Abonneer je op onze nieuwsbrief

      Nieuwsbrief

      Neem plaats rondom het vuur en ontvang onze BBQ-mails met €5 welkomstkorting, knallende acties en de beste recepten.

      Login

      Wachtwoord vergeten?

      Heb je nog geen account?
      Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.