We zeggen het niet snel, maar dit is écht niet zomaar een braadpan. Wat ons betreft is dit de chef’s choice voor iedereen die van vuur, smaak en veelzijdigheid houdt. Of je nou een stoofpotje maakt op het fornuis, een pizza bakt in de oven of je eigen desembrood wilt laten knallen – deze gietijzeren krachtpatser doet het allemaal. En hoe!
Laten we beginnen bij de basis: 6,4 liter inhoud. Dat is serieus ruimte. Genoeg voor een flinke pulled pork, een hele kip, of een dampende stoof voor zes hongerige monden. En dan is 'ie ook nog van massief gietijzer – de koning van gelijkmatige hitteverdeling. Langzaam garen? Dichtschroeien? Hitte vasthouden als een malle? Geen probleem.
Aan de binnenkant vind je hoge, dikke grillribben. Niet alleen voor het mooie streepje op je steak, maar ook voor smaak en structuur. Die ribben zorgen voor een knapperige korst, houden je vlees boven het vet, en geven groenten net dat beetje extra crunch. Zelfs fruit grillen? Ja hoor. Doe eens gek met gegrilde ananas of perzik.
Draai de pan om en je hebt ineens een broodkoepel in handen. En niet zomaar één. Het zware gietijzer houdt de warmte perfect vast, terwijl het deksel zorgt voor de juiste hoeveelheid stoom. Resultaat: een brood met een korst waar een bakker jaloers op zou zijn. Handige extra: de platte kant van het deksel is ideaal om je deeg op te leggen. Geen geblakerde vingers meer.
Zin in pizza? De platte kant van het deksel doet ook dienst als pizzasteen. Even opwarmen, pizza erop, en hup: binnen een paar minuten heb je een knapperige, donkerbruine bodem zoals je die in Italië krijgt. Bonus: het ruikt ook nog eens alsof je een houtoven in huis hebt staan.
Je krijgt er ook een siliconen deksel bij. Superhandig voor in de oven, want hij kan tot 240 °C hebben. Daarmee verander je de pan in een oerdegelijke ovenschaal. Lekker makkelijk, lekker veilig.
✅ Alleskunner: braden, grillen, stoven, brood en pizza bakken
✅ Gietijzer = topwarmte, topkwaliteit
✅ Te gebruiken als broodkoepel én pizzasteen
✅ Inclusief ovenbestendig siliconen deksel
✅ 30 cm diameter – genoeg ruimte voor alles
Of je nou een doorgewinterde pitmaster bent of een thuiskok met ambitie: dit is je nieuwe beste vriend in de keuken. Eén pan, oneindig veel mogelijkheden.
Dus… waar wacht je nog op? Bestel 'm nu!
