Das Katai Schlachtermesser wurde für alle entwickelt, die große Fleischstücke problemlos zubereiten und präzise portionieren möchten. Dank der extra langen Klinge und der charakteristischen Aufwärtsrundung an der Spitze schneiden Sie mit einer einzigen fließenden Bewegung perfekte, gerade Scheiben. Gefertigt aus hochwertigem japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell, garantiert dieses Messer lang anhaltende Schärfe und Stabilität. Jedes Katai Schlachtermesser wird von Hand geschmiedet, was für eine einzigartige Optik und handwerkliche Qualität sorgt. Mit einer Klingendicke von 2 mm, einem Schneidwinkel von 18 Grad und einer luxuriösen Holzbox als Verpackung ist dieses Messer ein absolutes Must-have für den ernsthaften Fleischliebhaber. Inklusive 10 Jahre Garantie.