{"product_id":"worstmakerij-kruiden-darmen-50493530","title":"Suprasel Colorozo zout  0,6% nitriet 25 kilo","description":"\u003cdiv class=\"product-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-area tabset-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabcontainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003eIn de voedingsmiddelenindustrie wordt zout in diverse sectoren toegepast, zoals de bakkerij, vlees en vleesverwerking, zuivelproducten, blikconserven, soepen, kruiden, snacks, vis en dranken. Bovendien heeft zout naast smaakversterking nog enkele andere essentiële functies. Bij de conservering van levensmiddelen beschermt het producten tegen micro-organismen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003eVerrijkt met jodium helpt het jodiumtekort te voorkomen. Aangevuld met nitraat stimuleert zout de kleurontwikkeling van ham, bacon en bewerkte vleeswaren. Als bindmiddel, textureermiddel en fermentatieregelaar geeft het de consistentie en smaak die de consument wenst.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-outer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-wrapper\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-wrapper\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 25kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849514397751,"sku":"96829979","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-suprasel-colorozo-zout-06-nitriet-25-kilo-23794842665015.png?v=1754514494","url":"https:\/\/vuurenrook.nl\/nl-be\/products\/worstmakerij-kruiden-darmen-50493530","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}