Met de Kamado Joe Aluminium Control Tower Top Vent regel je de luchttoevoer en daarmee de temperatuur van je kamado nauwkeurig. Zet hem helemaal open voor grillen op hoge temperatuur of knijp de luchttoevoer terug voor een rustige low & slow bereiding.
De ventilatieopeningen zitten aan de zijkant van de topvent. Hierdoor is de luchtregeling beter beschermd tegen regen en andere weersinvloeden. De Control Tower is gemaakt van aluminium en RVS, waardoor hij bovendien roestbestendig is.
Een groot voordeel ten opzichte van het traditionele margrietwiel is dat de ingestelde ventilatiestand behouden blijft wanneer je de dome opent en sluit. Hierdoor hoef je niet iedere keer opnieuw de juiste stand te zoeken
