{"product_id":"roken-drogen-en-pekelen","title":"Fumer, sécher et saumurer","description":"\u003cp\u003eAvec le nouveau livre, « Fumer, sécher et saler », vous apprendrez à transformer des produits frais comme la viande, le poisson, les fruits de mer et les œufs en délicieuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux instructions simples, vous pourrez vous-même saler, mettre en saumure, sécher et fumer. Dick \u0026amp; James Strawbridge sont des experts de la vie au naturel, qu’ils mènent à Newhouse Farm, leur ferme située en Cornouailles, dans le sud-ouest de l’Angleterre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur seulement 1,5 hectare au cœur du village, ils produisent une abondance de délicieux produits : des fruits et légumes frais, du jus, des boissons fermentées et des conserves. Ils élèvent des porcs pour le jambon, les saucisses, le salami et le bacon ; un élevage varié de volailles fournit à la fois des œufs et de la viande, tandis que les abeilles produisent le miel. Leur mode de vie est le fruit de leur désir de bien manger chaque jour.\u003c\/p\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849501552695,"sku":"96830771","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-roken-drogen-en-pekelen-23794831196215.png?v=1754514139","url":"https:\/\/vuurenrook.nl\/fr\/products\/roken-drogen-en-pekelen","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}