{"product_id":"iberico-ribeye-procureur","title":"Entrecôte ibérique (échine)","description":"\u003cp\u003eUnique aux Pays-Bas ! Nous sommes l’un des rares à proposer cette viande. Nous connaissons tous le ribeye de bœuf. Le ribeye d’Iberico (porc) est beaucoup moins connu et bien plus difficile à trouver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ribeye d’Iberico est particulièrement tendre et juteux. Vous pouvez parfaitement rôtir cette pièce entière ou en découper de beaux ribeyes. Vous pouvez également préparer un délicieux Pulled Pork, avec cette petite touche de saveur supplémentaire. Vous préférez tout de même découper des ribeyes ? Nous vous conseillons alors de ne pas les trancher trop finement, mais de respecter une épaisseur d’au moins 2 cm. Lors de la cuisson, veillez à ne pas dépasser une température à cœur maximale de 67 °C. Voilà le vrai plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"Home Made","offers":[{"title":"600 gram","offer_id":55926757294457,"sku":"199920969","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 gram","offer_id":55926757327225,"sku":"199920970","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800 gram","offer_id":55926757359993,"sku":"199920971","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 gram","offer_id":55926757392761,"sku":"199920972","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/home-made-iberico-ribeye-procureur-63875716481401.png?v=1759759758","url":"https:\/\/vuurenrook.nl\/fr\/products\/iberico-ribeye-procureur","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}