{"product_id":"grate-goods-dutch-bbq-crew-all-brine-nr1-800-gram","title":"Grate Goods All Brine No. 1 800 grammes","description":"\u003cp\u003eAllBrine est un produit universel pour saumure à base de sel marin. La salaison est une méthode ancienne, utilisée à l’origine pour conserver les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, nous faisons surtout mariner en saumure, car cela améliore considérablement la tendreté, le moelleux et la saveur de la viande et du poisson. Aux États-Unis, cette méthode de préparation est plus courante qu’en Europe, car la salaison modifie la texture des morceaux de viande à barbecue plus gros ou plus coriaces, les rendant ainsi délicieusement tendres. Mais même un simple filet de poulet sortira délicieusement juteux du barbecue après avoir trempé quelques heures dans AllBrine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre AllBrine No.1 contient du sel marin, du sucre, des herbes et des épices, ainsi que les aromates classiques que sont la carotte, l’oignon, le poireau et le céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à de nombreuses autres saumures, notre AllBrine a une teneur modérée en sel. Il se combine donc parfaitement avec l’un des rubs de notre assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllbrine No.1 convient au poisson, à la viande, à la volaille et aux légumes. Il apporte une saveur supplémentaire au steak, au saumon fumé, au gibier, au poulet, à la volaille, au brisket de bœuf, à la viande fumée, au pulled pork et aux ribs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Grate Goods","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849572790327,"sku":"96822395","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/grate-goods-grate-goods-all-brine-no-1-800-gram-23794995527735.png?v=1754517661","url":"https:\/\/vuurenrook.nl\/fr\/products\/grate-goods-dutch-bbq-crew-all-brine-nr1-800-gram","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}