{"product_id":"grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram","title":"Picanha nourrie aux céréales 1500 grammes","description":"\u003cdiv id=\"shopify-section-template--24436662698361__tabs\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cdiv class=\"m6tb btn base-font tabs-initialized\" data-active-class=\"overlay-primary\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"block-description  tab-closed\" data-index=\"4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"has-anchor\"\u003e\n\u003cp\u003eLa picanha (également appelée queue de rumsteck ou rump cap) est une délicieuse pièce de viande à préparer en cuisson lente à basse température. Comme cette viande est naturellement très savoureuse, elle nécessite peu d'assaisonnement ou de rub. Un peu de sel et de poivre suffisent souvent. Nous préférons la préparer au BBQ. Nous trouvons cette pièce de viande particulièrement savoureuse lorsque la température à cœur atteint 48 degrés (puis laissez-la poursuivre sa cuisson dans du papier aluminium jusqu'à 52 degrés).\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"anchor\" id=\"section-info\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--24436662698361__1717678541ae2e8e90\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-block-ATWVpakQwc3B6cHNmS__judge_me_reviews_review_widget_j4BkgN\" class=\"shopify-block shopify-app-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"judgeme_product_reviews\" class=\"jdgm-widget jdgm-review-widget jdgm--done-setup-widget\" data-product-title=\"Grain Fed Staartstuk Picanha 1200 gram\" data-id=\"7028793901111\" data-widget-name=\"review_widget\" data-impressions-tracked=\"true\" data-views-tracked=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jdgm-rev-widg\" data-updated-at=\"2025-01-28T06:45:36Z\" data-average-rating=\"0.00\" data-number-of-reviews=\"0\" data-number-of-questions=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jdgm-rev-widg__header\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Home Made","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849586487351,"sku":"96820304","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/home-made-grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram-63854462730617.png?v=1754524022","url":"https:\/\/vuurenrook.nl\/fr\/products\/grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}