{"product_id":"big-green-egg-split-heat-deflector-large","title":"Big Green Egg Grand déflecteur de chaleur en deux parties","description":"\u003cp\u003eAvec le Big Green Egg Split Heat Deflector Large, vous tirez encore davantage parti de votre Big Green Egg ! Ce déflecteur de chaleur en céramique semi-circulaire permet de cuisiner au barbecue simultanément en cuisson directe et indirecte. Placez la pierre dans le panier du Dual Zone Deflector Kit et créez facilement deux zones de chaleur distinctes. Vous pouvez ainsi, par exemple, griller un steak directement au-dessus des braises tout en laissant vos légumes cuire doucement de l’autre côté. Grâce à la céramique améliorée, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet à la zone indirecte de fonctionner comme une sorte de four à chaleur tournante. Idéal pour le reverse searing, la cuisson low \u0026amp; slow et la préparation de plusieurs plats à la fois. Combinez deux Split Heat Deflectors pour créer une zone de cuisson entièrement indirecte avec une bonne circulation de l’air. Une extension polyvalente qui vous permet de tirer encore davantage parti de votre Big Green Egg Large !\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849453285431,"sku":"153655448","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/big-green-egg-big-green-egg-split-heat-deflector-large-23794729320503.png?v=1791893334","url":"https:\/\/vuurenrook.nl\/fr\/products\/big-green-egg-split-heat-deflector-large","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}