Le couteau santoku Forged Intense de 14 cm est l’équivalent japonais de votre fidèle couteau de chef et est réputé pour sa polyvalence. « Santoku » signifie littéralement « trois vertus » – émincer, couper en tranches et détailler en dés – ce qui fait de ce couteau un véritable outil polyvalent dans votre cuisine. Que vous prépariez des légumes, de la viande ou du poisson, ce couteau tient parfaitement en main et offre à chaque fois une découpe précise. Il est forgé à la main en acier japonais 440C de haute qualité, avec une dureté de 58 Rockwell, ce qui rend chaque exemplaire unique. Avec une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés, il offre un équilibre parfait entre tranchant et contrôle. Le couteau est livré dans un élégant coffret en bois et bénéficie d’une garantie de 10 ans. Vous préférez un modèle plus grand ? Ce couteau est également disponible en version 18 cm.
Brute Forged Couteau Santoku 14 cm
Brute Forged Couteau Santoku 14 cm
Le couteau santoku Forged Intense de 14 cm est l’équivalent japonais de votre fidèle couteau de chef et est réputé... En savoir plus
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SKU: 122375280
Code-barres: 8720039625273
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