{"product_id":"smokey-goodness-mediterranean-bbq-ongesigneerd","title":"Smokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD!","description":"\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"670\"\u003eZinderende avonden, ijskoude drankjes en lange tafels waar vrienden en barbecuegerechten samenkomen. In\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"503\"\u003eSmokey Goodness Mediterranean BBQ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eneemt Jord Althuizen je mee langs de kusten van Spanje, Portugal, Italië en Griekenland en laat hij zien hoe je die mediterrane sfeer gewoon thuis op je BBQ slingert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"1063\"\u003eIn dit 19e boek draait alles om koken boven vuur en rook, met zon in je hoofd en goede ingrediënten in je handen. Denk aan tapas die knetteren op het rooster, pulpo boven gloeiende kolen, sappige souvlaki en pizza’s met een bodem die kraakt als je ’m aansnijdt. Open vuur aan zee, geurige kruiden, goede olijfolie en houtrook vormen de basis van gerechten die je wilt delen aan lange tafels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1379\"\u003eDe mediterrane benadering geeft een frisse kijk op barbecue. Minder zwaar, meer gelaagd. Minder low \u0026amp; slow, meer levendig vuur. Van gegrilde vis en lam tot groentes, flatbreads en smaakvolle sauzen. De recepten zijn toegankelijk, maar nooit saai. Altijd vol smaak, altijd met dat herkenbare Smokey Goodness-randje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1694\"\u003eVerwacht gerechten als Smoked Iberico Rib Fingers met saffraan-yoghurtdip, gegrilde zwaardvis met pistachecrumble en romige citroen-kappertjessaus, en desserts zoals galaktoboureko met ouzo-abrikozen. Naast recepten vind je in het boek BBQ-technieken en reisverhalen die laten zien waar deze smaken vandaan komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1733\"\u003eSmokey Goodness Mediterranean BBQ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis geen boek om netjes in de kast te zetten. Dit is een boek om open naast de BBQ te leggen, om doorheen te bladeren en om vies te maken. Een bijzonder boek dat je barbecue een compleet nieuw seizoen geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Smokey Goodness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63748970774905,"sku":"12303180S","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/smokey-goodness-smokey-goodness-mediterranean-bbq-ongesigneerd-67760346595705.jpg?v=1781248202","url":"https:\/\/vuurenrook.nl\/en\/products\/smokey-goodness-mediterranean-bbq-ongesigneerd","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}