Gefeliciteerd, je hebt een keramische barbecue! Een hoogwaardige grill die je vlees perfect schroeit. Maar zoals met alle kwaliteitsproducten heeft je BBQ onderhoud nodig. Hier zijn de beste tips om je keramische barbecue in topvorm te houden.
1. Regelmatig schoonmaken
Maak na elk gebruik as en etensresten schoon. Dit voorkomt rookontwikkeling en zorgt voor betere prestaties.
2. Beperk de ophoping van as
Een kleine hoeveelheid as helpt bij de warmte-isolatie, maar een te grote ophoping belemmert de luchtstroom. Gebruik een as-opvangbak of aszuiger om overtollig as te verwijderen.
3. Onderhoud het rooster
Laat het rooster na het grillen goed heet worden en verwijder restjes met een staalborstel of BBQ-spatel. Wrijf het rooster lichtjes in met olie om roestvorming te voorkomen.
4. Voorzichtig met keramiek
Keramiek is hittebestendig, maar kan breken bij harde klappen. Sluit het deksel voorzichtig en voorkom schade aan vuurvaste componenten.
5. Controleer de pakkingen
De vilten pakkingen tussen het deksel en de basis zorgen voor een goede afsluiting. Controleer ze regelmatig en vervang ze indien nodig.
6. Bescherm tegen weersinvloeden
Gebruik een hoes en plaats de barbecue bij voorkeur onder een afdak om schade door regen en sneeuw te voorkomen.
7. Grondige schoonmaak per seizoen
Haal alle onderdelen eruit, borstel de binnenkant schoon en voer een ‘burn-off’ uit door de barbecue tot ongeveer 250 graden op te stoken. Dit verwijdert vetresten en rookafzettingen.
8. Gebruik de juiste brandstof
Gebruik natuurlijke houtskool zonder chemische toevoegingen voor een optimale verbranding en langere levensduur van je barbecue.
Conclusie: Door regelmatig onderhoud blijft je keramische barbecue in optimale conditie en kun je er jarenlang van genieten.