Das Forged Sebra Metzgermesser eignet sich ideal für die Zubereitung und das Portionieren großer Fleischstücke. Die extra lange Klinge mit ihrer charakteristischen Aufwärtskrümmung ermöglicht es dir, mit einer einzigen fließenden Bewegung gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Gefertigt aus hochwertigem japanischem 440C-Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell bietet dieses Messer hervorragende Schärfe und Langlebigkeit. Jedes Exemplar wird von Hand geschmiedet, wodurch jedes Messer einzigartig ist. Mit einer Klingenstärke von 2 mm und einem Schneidwinkel von 18 Grad garantiert es optimale Präzision. Geliefert in einer luxuriösen Holzkassette und mit 10 Jahren Garantie.