Saus.Guru Champions Choice Pitmaster Sauce 500 ml

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Saus.Guru Champions Choice Pitmaster Sauce 500 ml

Saus.Guru’s Champions’ Choice. Entwickelt mit Geschmackselementen, die grundlegend für „American Style BBQ“ sind: Tomate, Senf, Rauchigkeit, Honig und die fruchtige... Lesen Sie mehr

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      SKU: 12302144S
      Barcode: 8720256492177

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      Produktbeschreibung

      Saus.Guru’s Champions’ Choice. Entwickelt mit Geschmackselementen, die grundlegend für „American Style BBQ“ sind: Tomate, Senf, Rauchigkeit, Honig und die fruchtige Note gerösteter Ananas. Nachdem alle Zutaten im richtigen Verhältnis miteinander vermischt wurden, wird die Sauce gekocht. Das Ergebnis: eine Sauce mit einem breiten Spektrum an (BBQ-)Anwendungen, sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Pitmaster. Bei Low & Slow BBQ als Marinade, Mop und Glasur einsetzbar oder vor dem Servieren über deine Lieblingsgerichte oder Snacks träufeln.

      Verwende Champions’ Choice in Kombination mit Saus.Guru’s Mother of All Rubs für eine ultimative Kombination bei Low & Slow BBQ-Zubereitungen. Als Duo besonders lecker zu Spareribs. Auch als Marinade für Sous-vide-Zubereitungen eignet sie sich hervorragend. Die aktiven Enzyme aus der Ananas bauen zähe Fleischfasern ab, wodurch das Fleisch schneller zart wird. Setze diese Sauce am Ende der Garzeit bei niedriger Temperatur als Glasur ein oder füge sie als Sauce zu Pulled Pork oder Pulled Chicken hinzu. Verdünnt lässt sich die Sauce auch gut als Injektionsflüssigkeit verwenden, um zusätzlich von innen Geschmack hinzuzufügen.

       

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